Chi Siamo
La Sicilia nasce dal desiderio di condividere i sapori autentici della nostra terra in modo fresco, e dinamico per tutti. Ogni giorno portiamo un pezzetto di Sicilia, tra arancini dorati, cannoli farciti al momento e tante altre specialità preparate con ingredienti genuini e passione vera. Per noi il cibo è convivialità, calore e un pizzico di allegria… proprio come la nostra isola!
2020
Nel cuore di un momento incerto, poco prima che la pandemia fermasse il mondo, nasce un’idea: portare lo street food siciliano su strada. Simone, animato dalla passione per la cucina e le tradizioni della sua terra, decide di inseguire il suo sogno. La pandemia rallenta tutto, ma non la sua determinazione. Tra sacrifici e piccoli lavori per andare avanti, inizia a costruire le basi di quella che diventerà una grande avventura.
2021
Con un iconico food truck Volkswagen T1 vintage e un piccolo team di tre persone, Simone partecipa ai primi eventi. Le difficoltà non mancano: restrizioni, burocrazia e un settore ancora in ripresa. Ma la voglia di portare i sapori siciliani tra la gente è più forte. I primi apprezzamenti arrivano, e con essi, la conferma che la strada scelta è quella giusta.
2022
Il 2022 segna la vera ripartenza. La voglia di stare insieme, di gustare buon cibo e ritrovare la normalità si fa sentire ovunque. Il food truck di Simone diventa un punto di riferimento, una tappa obbligata per chi cerca sapori autentici e sorrisi sinceri. L’affetto del pubblico cresce, così come la passione del team: è l’inizio di un successo inarrestabile.
2023
È l’anno della svolta. Arriva il secondo food truck vintage, il team si allarga a sei persone, e nascono nuove idee. Eleganti carrettini vintage si affiancano ai mezzi esistenti, dando vita a un’esperienza ancora più curata e distintiva. Collaborazioni con marchi prestigiosi come Eataly e Golden Goose consacrano la qualità e l’originalità del progetto.
2024
Il 2024 è l’anno dell’espansione. Per rispondere a un numero crescente di richieste, l’azienda investe in un mezzo più grande, adatto a grandi eventi, fiere e festival. Il team raggiunge le dieci persone, affiancato da due soci, il suo caro amico Carlo e sua sorella Jessica, che condividono la stessa visione. Ogni evento è una nuova occasione per sorprendere e lasciare il segno nel panorama dello street food italiano.
2025
Il 2025 è l’anno dei sogni che si evolvono. Idee nuove, progetti ambiziosi e la voglia continua di innovare guidano ogni giorno Simone, Jessica e Carlo. Ogni piatto racconta una storia, ogni evento è un’esperienza. Il futuro è tutto da scrivere… e noi siamo pronti a viverlo, insieme a voi.
Stay tuned. Il meglio deve ancora venire.
